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一、養殖設備自動化是發展(zhǎn)方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的(de)盛行極大地加速了養禽業的迅猛(měng)發展(zhǎn)。家禽養殖設備市場也隨之水漲船高。當(dāng)前的家禽養殖設備大致可以(yǐ)分為(wéi)兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有(yǒu)優劣,進口設備質量(liàng),科技含量較高,但(dàn)是價格不是很(hěn)親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人(rén);國(guó)產設備雖然在價格上十分有優勢,但是在實際生(shēng)產使(shǐ)用中難免有不盡人意的地方(fāng),比如大牧人。一些國內(nèi)大(dà)型養殖企業和外企(qǐ)傾向於使用進口設備(bèi),而一般規模養殖場則會選用(yòng)國產設備。究竟選擇哪種(zhǒng)設備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所有投(tóu)資(zī)者首先(xiān)考慮的問題。
談到投資養雞場,現在(zài)熱的有兩個詞,一個是(shì)“規(guī)模化”,一個是“可持續(xù)”。規模化養殖的特點是種群(qún)數(shù)量大(dà),養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調養殖設備“自(zì)動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場的(de)養禽設備基本已經可以做到機械(xiè)化,典型如行車(chē)式喂料機的使用。有很多養殖(zhí)員(yuán)認為行車的使(shǐ)用將人們從過去每日扛著(zhe)飼料(liào)袋(dài)子撒料喂雞的繁重勞(láo)動中解脫了出來,但是這種喂(wèi)料(liào)方式卻無法(fǎ)適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產需要。“何時喂料(liào)?喂多少飼料?如何統一喂料?”都(dōu)是很大的問題。也就是說,家禽養殖(zhí)設備要在實(shí)現機(jī)械化之後還要實現(xiàn)自動化運(yùn)行(háng),才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展(zhǎn)早在幾年前就已經提出,但是,自動化(huà)養(yǎng)殖設備也能為可持續發展(zhǎn)做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸(jiàn)被人們認識到的。使用(yòng)自動化養(yǎng)殖設備可以極大(dà)地改善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健(jiàn)康情況就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中(zhōng)就(jiù)減(jiǎn)少了藥物的使用。並且自動化雞舍的建立形(xíng)成一個(gè)相對密封的小環境,有利於(yú)雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機(jī)國外自動化(huà)家禽養殖設(shè)備更(gèng)注重(chóng)“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養殖這種曾經需要投入大量人力的社(shè)會活動現在已經被機器和極少數人取代。因此,西方的養雞場自動化程度很(hěn)高,周六、日和節(jiē)假日雞場甚至是無人運行(háng)的。在一個飼(sì)養密度非常高的(de)雞舍裏,何時升溫(wēn),何時通風,何時喂料,何時控製光照等(děng)這些日常雞(jī)舍工作是由雞舍的中(zhōng)央控製電腦決定(dìng),並發出指(zhǐ)令控製其他設(shè)備完成的。由於控製精準,養殖場(chǎng)數據非常好,料肉比、料蛋比(bǐ)都比較高。
其(qí)次,在養殖設備的設計中(zhōng)運用很多。當國內很多大型養殖場還做不到全自動化管理、全程電腦操控的時候,西方(fāng)的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場無線化控製管理。還有一個很重要的不(bú)同之處是國外(wài)對於養殖設備相(xiàng)關理論的研究相當注重。西方的高校的畜牧獸醫(yī)學院裏設有(yǒu)專(zhuān)門研究養殖理論的科係,投入大量人力(lì)、物力對養殖理(lǐ)論進行(háng)深(shēn)入研究,再將這些研(yán)究運用到設備的設計、改良上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有(yǒu)專門的科係,一些做機械設計的不懂得養殖防疫知(zhī)識,懂得養殖防疫知識的對機(jī)械構造了解不多。比如西方很早之前就(jiù)在使用的通風(fēng)理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通(tōng)風和縱向通風)。在國(guó)內通風模式(shì)不僅名稱叫法多樣,甚(shèn)至有的雞場管理(lǐ)人員對其一知半解,即使(shǐ)配備了自動化程度很高的設備也不懂得如(rú)何使(shǐ)用。