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一、養殖設備自動化(huà)是發展方向(xiàng)
中國素有“無雞不(bú)成宴”的說法,燃油熱風(fēng)機洋快餐的盛行極大地加速了養禽業的迅猛發展。家禽養殖設備市場也隨之水漲船(chuán)高。當前的家禽養殖(zhí)設備大致可以分為(wéi)兩類,進口設備和(hé)國產設備。兩種設備(bèi)各有優劣(liè),進口設備質量,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上十分有優(yōu)勢,但是在實際生產使用中難免有不(bú)盡人意的地方,比如大牧人。一些國(guó)內大型養殖企(qǐ)業(yè)和外企傾向於使用進口設備,而一般規模養殖場則會選(xuǎn)用國產設備。究竟(jìng)選擇哪種設備合適(shì)?養殖規模和資金投入運轉情況是(shì)所有投資者(zhě)首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規模化”,一個是“可持續”。規(guī)模化養殖的特點是(shì)種群數量大,養殖設備自動化程度(dù)高,養(yǎng)殖場企業化。這裏我們(men)強調養殖設備“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場的養禽設備基本已經可以做到(dào)機械化,典型如行(háng)車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁(fán)重勞動(dòng)中解脫了出來,但是這(zhè)種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產(chǎn)需要。“何時喂料?喂多(duō)少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問(wèn)題。也就是說,家(jiā)禽養殖設備要在實現機械化之後還(hái)要實現自動化(huà)運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發(fā)展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也(yě)能為可持(chí)續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被(bèi)人們認識到的。使用自動化(huà)養殖設備可以極大地(dì)改善雞舍的養殖環境,養殖環境提(tí)高了,雞群整體健康情(qíng)況就會(huì)得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無(wú)形中就減少了藥物的使用。並且自動化雞舍的建立形成一個相對(duì)密封的小環境(jìng),有利於雞場環(huán)境控製。此外,自動化(huà)雞舍更(gèng)節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差(chà)別
首先,寶工熱風機國外自動化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較(jiào)昂貴,養殖這種曾經需(xū)要投入大量人力的社會活動現在已經被(bèi)機(jī)器和極少數人取代。因此,西方的養雞場自動化程度很高,周六、日和節假日雞場甚至是無人運行的。在一個飼養密度非常高的雞舍裏(lǐ),何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控製光照(zhào)等這些日常雞舍工作是由雞舍(shě)的中央控製電腦決定,並(bìng)發出指令控製其他設備完(wán)成的。由於控製(zhì)精準,養殖場數據非常好,料肉比、料蛋(dàn)比都比較高。
其次,在養殖設備的設計中運用很多。當國內很多大型養殖場還做不(bú)到全自動(dòng)化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著(zhe)建立雞場無線化控製管理。還有一個很重要的不同之處是國外對於養殖設備相關理論的研究相當注重。西方(fāng)的高(gāo)校的畜牧獸醫學院裏設(shè)有專門研究養殖理(lǐ)論的科係,投入大量人力、物力對養殖理論進行深入研究,再將這些研究運用到設備的設計、改(gǎi)良上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的(de)科係,一些做機械設計(jì)的不懂得養殖防疫知識,懂得養殖防疫(yì)知識的(de)對機械構造了解不多。比如西(xī)方很早之前就在使用的通風(fēng)理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱(zòng)向(xiàng)通風)。在國內通(tōng)風模式不(bú)僅名稱叫(jiào)法多樣,甚至有的雞(jī)場管理人(rén)員對其一知半(bàn)解,即使配備了自動化程度很高的設備也不(bú)懂得如何使用。
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