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一、養殖設備自(zì)動化是發展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地(dì)加(jiā)速了養禽業的(de)迅猛發展。家禽養殖設備市場也隨之水漲(zhǎng)船高。當前的家禽養殖設備大致可以分為(wéi)兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優(yōu)劣,進口設(shè)備質量,科技含(hán)量較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克(kè)、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上(shàng)十(shí)分有優勢,但是在實際生產使用中難免有不(bú)盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大(dà)型養殖企業和外企傾向於使用進口設備,而一般規模養殖場則會選用國(guó)產設備。究竟選(xuǎn)擇哪種設備合適?養殖規模和資金投入運轉(zhuǎn)情況是所有投資者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現(xiàn)在熱的有兩個詞(cí),一個是“規模化”,一個是“可持續”。規模化養殖的特點是種群數量大(dà),養殖設備自動化(huà)程度高,養殖場(chǎng)企業化。這裏我們強(qiáng)調養殖設備“自動化(huà)”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場(chǎng)的養禽設備基本已(yǐ)經可以做(zuò)到機械化(huà),典型如行車式喂料機的(de)使用。有很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著(zhe)飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每(měi)棟(dòng)幾萬隻存欄的大型雞場的生產需要(yào)。“何時喂料(liào)?喂多少飼料?如何(hé)統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備(bèi)要在實(shí)現機械化之後還要(yào)實現(xiàn)自動化運行,才能與“規(guī)模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就已經提出,但(dàn)是(shì),自動化養殖設備也能為可持續發展做出(chū)貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的(de)。使用自動化(huà)養殖設備可以極大地改善(shàn)雞(jī)舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情(qíng)況就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自(zì)動化雞舍的建(jiàn)立形成一個相對密封的小環境,有利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機國外自動化家禽養(yǎng)殖設備(bèi)更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在(zài)西方比較昂貴,養殖(zhí)這種曾(céng)經需(xū)要投入大量人力(lì)的社會活動現在已經被機器和極少數人取代。因(yīn)此,西方的養雞場自動(dòng)化程度很高(gāo),周六、日和節假日雞場甚至(zhì)是無人運行的。在一個飼養密度非常(cháng)高的雞舍裏,何時升溫,何時通風,何時喂料(liào),何時控製光(guāng)照等這些(xiē)日常雞舍工作是由雞舍的中央控製電腦決定,並發(fā)出指(zhǐ)令控製(zhì)其他設備完(wán)成的。由於控製精準,養殖場(chǎng)數據非常好,料肉比、料蛋比都比較(jiào)高。
其次(cì),在養殖設(shè)備的設計中運用很多。當國內很多大型養殖場還做不到(dào)全自動化管(guǎn)理、全程電腦操控的時候,西方的家(jiā)禽養殖場已經(jīng)開始嚐試著建立雞場無(wú)線(xiàn)化控製管理。還有一個很重要的不同之處是國外對於養殖設備相關理論的(de)研究相當注重(chóng)。西(xī)方的高校的畜牧獸(shòu)醫(yī)學院(yuàn)裏設(shè)有專(zhuān)門研究養殖理論的科係,投入大量人力、物力對(duì)養殖理論進行深入研究,再將這些研究運(yùn)用到設備的(de)設(shè)計、改良上(shàng)。國內對(duì)於這(zhè)方麵學科的研究相對較(jiào)少,沒有專門的科係(xì),一些做(zuò)機(jī)械設計的不懂得養殖防疫知識(shí),懂得養殖(zhí)防疫知識的對機械構(gòu)造了解不多。比如西方很早之前就在使用的(de)通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞場管理人員對其一知半解,即使配備了自動化程度很高的設備也不(bú)懂得如何使用。
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